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Il nostro olio EVO

Soltanto il succo delle migliori olive pugliesi: il frutto premuto si trasforma in oro brillante profumato di Puglia.

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Olio Griseta,
uno di famiglia.

L'olio extravergine d'oliva che racconta il sole della Puglia e il profumo del mare mediterraneo: la storia di gesti perfetti scolpiti nella pietra dal 1930.

Dai nostri campi alla tua tavola coniugando la tradizione con l'innovazione: un segreto tramandato tra le generazioni, un olio extravergine d'oliva pugliese dall'equilibrio antico e inconfondibile.

La storia dell'olio extravergine d'oliva Griseta

Il Frantoio Oleario GRISETA nasce nel lontano 1930 per volontà del bisnonno VITO GRISETA.

Fondazione
Tradizione
Espansione
Innovazione
Trasformazione
Sapori di Puglia

La storia dell'olio extravergine d'oliva Griseta

Il Frantoio Oleario GRISETA nasce nel lontano 1930 per volontà del bisnonno VITO GRISETA.

Fondazione
Tradizione
Innovazione

Come nasce l'olio extravergine Griseta:
le migliori cultivar della terra di Puglia e il metodo tradizionale della spremitura a freddo.

Il processo di lavorazione

Dai campi alla tavola, dalla raccolta all’imbottigliamento, controlliamo il processo di trasformazione dell’olio extravergine d’oliva Griseta in ogni sua fase.
Al momento della perfetta maturazione, raccogliamo i frutti “all’albero” che vengono subito trasportati in frantoio e moliti in giornata con la tecnica tradizionale della spremitura a freddo.

L’esperienza coltivata in famiglia e le competenze acquisite con gli studi di agronomia e ingegneria hanno consentito all’azienda di famiglia di perfezionare le tecniche di coltivazione e raccolta ed elevare la resa degli strumenti meccanici combinando il granito e la pietra con il vetro e l’acciaio.

Acquista online i nostri sottoli pugliesi

Le eccellenze agricole della Puglia conservate in olio EVO: carciofini, pomodori, melanzane e prodotti stagionali

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