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Dai nostri campi alla tua tavola: un olio extravergine d'oliva pugliese dall'equilibrio antico e inconfondibile.
9,00 €
Coltiviamo e selezioniamo attentamente gli ortaggi della nostra azienda agricola, li lavoriamo con tecniche rigorosamente artigianali, con una grande attenzione per la conservazione delle caratteristiche organolettiche e per la salubrità. Ne esaltiamo il sapore grazie alla conservazione nel nostro miglior olio extravergine di oliva per arricchire le tavole con prelibati antipasti che hanno tutto il sapore autentico della Puglia.
Origine: Il lampascione è una pianta selvatica che cresce spontanea in Puglia, il bulbo ricorda la forma della cipolla, ma dal sapore leggermente amaro.
Conservazione: Quando dissotterrati, vengono lavorati immediatamente: li puliamo ad uno ad uno, selezionando i bulbi migliori, successivamente vengono cotti, aromatizzati e conservati nel nostro Olio extravergine.
Uso: Pietanza per palati sopraffini, può essere usato come antipasto o come contorno di carni.
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