Lampascioni in olio EVO

9,00 €

Coltiviamo e selezioniamo attentamente gli ortaggi della nostra azienda agricola, li lavoriamo con tecniche rigorosamente artigianali, con una grande attenzione per la conservazione delle caratteristiche organolettiche e per la salubrità. Ne esaltiamo il sapore grazie alla conservazione nel nostro miglior olio extravergine di oliva per arricchire le tavole con prelibati antipasti che hanno tutto il sapore autentico della Puglia.

Formato: 225g

SKU: lampascioni Category:I nostri sott'oli

Descrizione
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Descrizione

Origine: Il lampascione è una pianta selvatica che cresce spontanea in Puglia, il bulbo ricorda la forma della cipolla, ma dal sapore leggermente amaro.

Conservazione: Quando dissotterrati, vengono lavorati immediatamente: li puliamo ad uno ad uno, selezionando i bulbi migliori, successivamente vengono cotti, aromatizzati e conservati nel nostro Olio extravergine.

Uso: Pietanza per palati sopraffini, può essere usato come antipasto o come contorno di carni.

Scheda tecnica: